Selon les récentes études des Nations unies, la population mondiale actuelle sera d’environ 9,8 milliards de personnes et devrait atteindre 10 milliards de personnes d’ici 2057.
Avec une demande de ressources alimentaires en constante augmentation, ce qui entraîne une pression accrue sur l’agriculture et la production alimentaire. Le taux de croissance de la production végétale est trop lent pour répondre aux besoins attendus à l’avenir. Des facteurs tels que le changement climatique, la dégradation des sols et l’épuisement des ressources énergétiques contribuent à l’augmentation de la rareté des ressources et l’agriculture traditionnelle aura du mal à répondre aux demandes de production dans les années à venir.
Comment la technologie et l’agriculture moderne peuvent-elles nous aider à répondre à nos besoins de manière durable ?